Comment préparer de délicieuses nouilles de riz à la soupe à la viande maigre

Comment préparer de délicieuses nouilles de riz à la soupe à la viande maigre

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet, les sujets liés à l'alimentation occupent toujours une place importante. Parmi eux, les repas faits maison, la restauration rapide et une alimentation saine sont devenus le centre d’attention des internautes. En tant que plat simple et délicieux fait maison, la soupe à la viande maigre et les nouilles de riz sont également appréciées par de nombreuses personnes. Aujourd'hui, nous analyserons en détail comment préparer une soupe à la viande maigre et des nouilles de riz et joindrons les données des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour référence.

1. Comment préparer des nouilles de riz à la soupe à la viande maigre

Les nouilles de riz dans une soupe à la viande maigre sont un délice cantonais classique avec une délicieuse base de soupe, des nouilles de riz onctueuses et une délicieuse viande maigre. Voici les étapes de production spécifiques :

1. Préparez les ingrédients

Les principaux ingrédients comprennent : des nouilles de riz (des nouilles de riz sèches ou des nouilles de riz fraîches peuvent être utilisées), de la viande maigre (filet de porc ou cuisse de porc), des légumes (comme la laitue, le chou chinois, etc.), des tranches de gingembre, des oignons verts, de l'ail émincé, etc.

2. Transformez la viande maigre

Coupez la viande maigre en fines tranches et faites-la mariner avec un peu de sel, de la sauce soja légère, du vin de cuisson et de la fécule pendant 10 minutes pour rendre la viande maigre plus tendre et onctueuse.

3. Cuire la base de soupe

Ajoutez de l'eau dans la casserole, ajoutez les tranches de gingembre et les segments d'oignon vert, portez à ébullition à feu vif, puis mettez à feu doux et laissez mijoter pendant 10 minutes, permettant à la base de soupe d'absorber pleinement l'arôme du gingembre et de l'oignon vert. Si vous souhaitez une base de soupe plus délicieuse, vous pouvez ajouter des os de poulet ou des os de porc.

4. Faire bouillir les nouilles de riz

Blanchissez les nouilles de riz dans l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes, égouttez-les et mettez-les dans un bol pour une utilisation ultérieure. S'il s'agit de nouilles de riz sèches, elles doivent être préalablement trempées dans de l'eau tiède.

5. Cuisinez de la viande maigre et des légumes

Mettez les tranches de viande maigre marinées dans le fond de soupe, faites cuire jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, ajoutez les légumes verts et blanchissez jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

6. Combinaison

Versez la viande maigre cuite et les légumes ainsi que la base de soupe dans le bol de nouilles de riz, saupoudrez d'ail émincé et d'oignon vert haché et arrosez d'un peu d'huile de sésame.

2. Données sur des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours

3. Conseils pour préparer des nouilles de riz dans une soupe à la viande maigre

1.Clé du choix des matériaux: Pour les nouilles de riz, il est recommandé de choisir des nouilles de riz fraîches, qui auront meilleur goût ; pour les viandes maigres, choisissez la viande de filet ou de cuisse, ce qui rendra la viande plus tendre.

2.Assaisonnement pour base de soupe: Vous pouvez ajouter un peu de sauce de poisson ou de poivre blanc selon votre goût personnel pour rehausser la saveur de la base de soupe.

3.Suggestions correspondantes: Vous pouvez ajouter des germes de soja, des champignons et d'autres plats d'accompagnement pour augmenter le goût et la nutrition.

4.conseils santé: Les nouilles de riz à soupe de viande maigre ont peu de calories et conviennent à la consommation pendant la perte de poids, mais veillez à contrôler la consommation de sel.

4. Résumé

Les nouilles de riz à la soupe à la viande maigre sont un délice simple et nutritif qui convient très bien aux employés de bureau occupés ou aux soirées étudiantes. Grâce aux étapes et aux conseils ci-dessus, je pense que tout le monde peut facilement préparer de délicieuses nouilles de riz à la viande maigre à la maison. Si vous aussi vous aimez ce plat, autant l’essayer !