Que manger le quinzième jour du premier mois lunaire : sujets d'actualité et guide alimentaire traditionnel sur Internet
Le quinzième jour du premier mois lunaire, également connu sous le nom de Fête des Lanternes ou Fête des Lanternes, est l'une des fêtes traditionnelles chinoises. Ce jour-là, chaque foyer préparera un repas spécial pour célébrer. Alors, que manger le quinzième jour du premier mois lunaire ? Cet article combine les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour compiler un guide de données structuré pour vous aider à comprendre les spécialités traditionnelles et les dernières tendances du Festival des Lanternes.
1. Classement des gourmandises traditionnelles au quinzième jour du premier mois lunaire
Sur la base des données de recherche sur Internet et de la popularité des discussions sur les réseaux sociaux, voici les aliments traditionnels les plus populaires le quinzième jour du premier mois lunaire :
| Classement | nom de la nourriture | indice de chaleur | Principales zones endémiques |
|---|---|---|---|
| 1 | Yuanxiao/Tangyuan | 98,5 | Dans tout le pays |
| 2 | boulette | 85,2 | région du nord |
| 3 | gâteau de riz | 76,8 | région sud |
| 4 | lampe de visage | 65,4 | Shandong, Henan et autres endroits |
| 5 | merde | 58,9 | Région de Taizhou, Zhejiang |
2. Nouvelles tendances food pour la Fête des Lanternes en 2024
Selon les discussions animées sur Internet au cours des 10 derniers jours, le Festival des Lanternes de cette année présente les nouvelles tendances suivantes :
1.Les boulettes de riz gluant créatives sont très populaires: Diverses nouvelles saveurs de boulettes de riz gluant sont devenues un sujet de discussion brûlant, comme les boulettes de riz gluant au durian, les boulettes de riz gluant au fromage, les boulettes de riz gluant au thé au lait, etc.
2.La tendance au sain et à faible teneur en sucre est évidente: Le volume de recherche de boulettes de riz gluant sans sucre et à faible teneur en sucre a augmenté de 45 % d'une année sur l'autre, reflétant le souci des consommateurs d'une alimentation saine.
3.Le bricolage fait main est très populaire: Le nombre de vues sur le sujet « Boulettes de riz faites maison » sur les réseaux sociaux a dépassé les 200 millions, et de nombreuses personnes ont partagé le plaisir des fêtes des lanternes faites maison à la maison.
4.Les spécialités locales sortent du cercle: Les spécialités locales telles que le Taizhou Zaogan et le Guangdong Tangbushi ont attiré davantage d'attention grâce à leur diffusion en ligne.
| catégorie de tendance | Sujets connexes | Popularité des discussions | croissance d'une année sur l'autre |
|---|---|---|---|
| saveurs créatives | # concours étrange de boulettes de riz gluant# | 120 millions | 35% |
| alimentation saine | #lowsugaryuanxiao# | 89 millions | 45% |
| BRICOLAGE fait main | # Défi de boulettes de riz gluant maison # | 210 millions | 60% |
| cuisine locale | #元xiao节localfood# | 150 millions | 55% |
3. Coutumes alimentaires le quinzième jour du premier mois lunaire dans différentes régions
La Chine possède un vaste territoire et les coutumes alimentaires du quinzième jour du premier mois lunaire dans divers endroits ont également leurs propres caractéristiques :
| zone | Nourriture spéciale | Caractéristiques personnalisées |
|---|---|---|
| région du nord | Dumplings, Festival Des Lanternes, Lanternes De Nouilles | Faites attention aux pâtes, il y a un dicton qui dit "quinze plats, seize ronds" |
| région sud | Boulettes de riz gluant, galettes de riz, galettes de riz gluant | La préférence pour les produits à base de riz gluant symbolise les retrouvailles et le bonheur |
| Régions du Jiangsu et du Zhejiang | Dumplings, boulettes de riz gluant | Forme sucrée et salée, exquise |
| Région du Guangdong | Boulettes de riz gluant et sucre | Faites attention à la combinaison de sucre et d'eau, ce qui signifie douceur |
| Région de Taïwan | Yuanxiao, gâteau à la tortue rouge | Préserver les coutumes traditionnelles de Minnan |
4. Suggestions d'alimentation saine pour le quinzième jour du premier mois lunaire
1.Maîtriser la consommation: Les Yuanxiao/tangyuan sont riches en calories. Il est recommandé que chaque personne ne mange pas plus de 6 morceaux à la fois.
2.Combinaison raisonnable: Peut être consommé avec des légumes et des aliments protéinés pour équilibrer la nutrition.
3.Attention aux groupes spéciaux: Les patients diabétiques peuvent choisir des produits sans sucre, et ceux dont la fonction digestive est faible doivent en consommer une petite quantité.
4.Des méthodes de cuisson innovantes: Essayez des méthodes de cuisson saines telles que l'ébullition et la vapeur pour réduire les fritures.
5. Conclusion
Que manger le quinzième jour du premier mois lunaire ? Du festival traditionnel des lanternes aux nouveaux produits créatifs, des raviolis du nord aux gâteaux de riz du sud, les coutumes chinoises du festival des lanternes sont riches et colorées. Lors de la Fête des Lanternes en 2024, nous pouvons non seulement constater la continuation de la cuisine traditionnelle, mais aussi ressentir la vitalité des tendances innovantes. Quel que soit le repas que vous choisissez, le plus important est de se retrouver en famille et de passer les vacances ensemble.
Avec la sensibilisation croissante à la santé et la diffusion des médias sociaux, les délices du Festival des Lanternes de cette année sont diversifiés, sains et personnalisés. J'espère que ce guide vous aidera à planifier une table délicieuse et saine pour le Festival des Lanternes !
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